Seis Grados, Tegucigalpa. Los productores de café hondureño se encuentran sumamente satisfechos ya que, a inicios de semana, se dio a conocer que el quintal alcanzó un precio histórico de 307.12 dólares el quintal exportado en la bolsa de New York. Lo cual es una cifra record y muy positiva para la caficultura nacional.

De 307.12 dólares el lunes, subió horas después a 309.30 dólares

Lo cual ha generado una serie de reacción de distintos sectores, por un lado, representantes de la Secretaria de Agricultura y Ganadería (SAG) aseguran que va a traer un incremento en las ganancias para los productores hondureños y un aumento por concepto de ingresos para las arcas nacionales debido la exportación del aromático.

Carlos Murillo, quien es actual viceministro de Café de la SAG asegura esto es muy positivo tomando en cuenta que el rubro, es el de mayor importancia en nuestro país. Ya que “Tenemos un pronóstico de cosecha de 7 millones de quintales con los precios promedios que se han pronosticado que estén en la presente cosecha, Honduras puede traer en divisas aproximadamente unos 700 millones de dólares más que el año pasado y eso es muy positivo”, detalló el funcionario.

También agregó que “estamos optimistas también porque el Gobierno, la institucionalidad cafetera y otros aliados, estamos proponiendo como se incentiva la producción y se mejora la calidad a través de la renovación del parque cafetalero y es muy importante las estrategias que estamos llevando a cabo para proponer una política cafetalera que sea sostenible”.

Por su parte, productores de café se mostraron alegres y motivados con esta noticia, ya que esto no solo posiciona la imagen del aromático hondureño a nivel mundial y lo da a conocer, sino que, los motiva a seguir esforzándose y exigir mejores precios de compra a nivel nacional, por lo que le solicitan a las autoridades y directivos de las distintas asociaciones e Instituto Hondureño del Café, a que intercedan y se logren más beneficios.

Según algunos analistas, estos precios históricos alcanzados por este producto hondureño se deben en parte a la tendencia del consumo en el mundo se ha incrementado como, por ejemplo, en los mercados árabes y asiáticos se esta dejando de consumir té y están consumiendo más café. Además, países como Brasil y Etiopía han disminuido su producción, lo cual es una gran ventaja para la producción nacional. Finalmente, otro factor es que los inversionistas internacionales y los que cotizan en la Bolsa de Valores, están invirtiendo en este rubro productor, considerando la estabilidad que representa en el precio internacional.

Cabe destacar que, el café es de suma importancia para la economía de Honduras; son más de 120 mil familias las que se dedican a su producción en 15 de los 18 departamentos del país, representando el 30% del Producto Interno Bruto Agrícola (PIB), y el 5% del Producto Interno Bruto total.

Resaltando también que, en Honduras se cultivan las variedades de café de la especie arábica, las cuales tienen características de taza que permiten ser muy apetecidos en diferentes mercados y entre las variedades que más se cultivan están las siguientes: Lempira, Parainema, IHCAFE-90, Caturra, Pacas, Villa Sarchi, Bourbon y Típica.